一日之计在于晨 6种早餐尽量少吃

来源:京城在线   2015-07-30 01:47  编辑: 郭志峰   人气:

导读:现在的白领上班族都忽略掉了早餐一环节,或者是匆匆是在路边随便买点什么来吃。殊不知这样的情况我们身体中“胃爷”即将开始闹情绪了。

  现在的白领上班族都忽略掉了早餐一环节,或者是匆匆是在路边随便买点什么来吃。殊不知这样的情况我们身体中“胃爷”即将开始闹情绪了。

  在我们传统的思想里,唯一能想到的早餐是豆浆+油条这样的“高级套餐”。也因为一些地域关系,在内蒙的某些地区早餐无论是什么往往比一碗面来的实在,热热的面汤进入肠道的感觉,称得上其乐无穷。

  吃早餐关系着你的健康,所以我们不应该忽视这个问题。身体发肤受之父母,损坏了身体是谁的错?不仅是对自己的不负责,还是对父母的不负责。

  下面小编整理了几种早餐误区,大家一定要审视自己的盲点在哪里?

  吃法一:零食早点

  平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。

  建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干,可以加上一根黄瓜。

  吃法二:速食早餐(西式快餐)

  高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期食用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。汉堡包、油炸土豆条等可引起体内激素变化,使食用者、特别是儿童上瘾,难以控制进食量。

  建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外,最好不要长期食用。

  吃法三:传统早餐(豆浆、油条)

  油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。

  建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

  吃法四:运动早餐(路边吃、边走边吃)

  边走边吃的习惯不好。边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

  建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。

  吃法五:隔夜早餐

  很多人觉得炒饭一定要用隔夜的米饭炒才好吃,所以不少妈妈都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,省去不少功夫,而且内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。

  其实,剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。

  建议:蔬菜隔夜就不能要了,果断地倒掉吧,不要为了节俭这么一点东西就赔上了健康。至于其他隔夜的食物,如果想留到第二天做早餐,一定要保存好,以免变质。并且,从冰箱里拿出来的食物要加热透。

  吃法六:“营养”早餐(营养过剩)

  缺乏了“营养价值不高”的主食。

  专家点评:这类早餐一向很受女性欢迎,特别是想通过“0淀粉”计划或者吃素来达到减肥目的的女士。她们认为主食是热量的来源,所以对谷类食物也是敬而远之……所以,常常会只吃各种高营养的食物,但是这种饮食方式会造成食物来源单一的问题。

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